Wszystko, co trzeba wiedzieć o cieście drożdżowym
Ciasta drożdżowe to uniwersalny rodzaj ciast, które często stanowią podstawę słodkich wypieków i wytrawnych przekąsek. Jego cechą charakterystyczną jest pulchność, którą zawdzięcza naturalnym drożdżom piekarniczym. Podstawowymi składnikami ciasta drożdżowego są mąka pszenna, woda, drożdże oraz sól. Ze względu na małą ilość tłuszczu i cukru należy ono do ciast, które szczególnie zaleca się miłośnikom słodyczy dbającym o dietę.